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卵の値段が30％値上がりしたとガーナ全国養鶏農家協会からの発表があり、ガーナ国内で話題に。
10個入りの卵が日本円で230円から320円に値上がり。
平均月収が1万円～1万5千円であるガーナでは大きな出費なのです。
ガーナ料理のどんな場面でも必要不可欠でたんぱく質たっぷりの卵。
このように食材の値段が上昇していくとともに、栄養の摂り方も変わっていきます。
健康体でいること、健康でいる為にやりくりしていくことが経済的に難しい環境が作り出されています。
この先も引き続き学校給食を通して、生徒の家族へ栄養の摂り方や健康的な食事がいかに重要であるかを伝える機会、そして栄養満点の給食を子どもたちへ届けていきます。
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▶︎「健康支援」をお選びください
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